Depuis une quinzaine d’années, La famille Wucher du Parc à Obernai travaille en étroite collaboration avec la famille Zink, OZ design, spécialisée en mobilier professionnel, cartes de mets et vins personnalisées, porcelaine et décoration, fine experte des besoins de la profession.
Il y a quelques années, Marc Wucher briguait une carte des vins sur-mesure, coordonnée avec les fauteuils du restaurant gastronomique. Grâce à OZ design, une carte des vins harmonieuse, intégrée à l’univers du restaurant, vit le jour. L’aspect velours/moelleux de la carte rappelait les chaises, une personnalisation poussée à l’extrême qui a su ravir les exigences de Marc Wucher.
Au fil des ans, la collaboration s’est renforcée avec l’arrivée de la nouvelle génération, Marie Wucher-Bonnard et Cyril Bonnard. Ces deux chefs talentueux ont su allier tradition et modernité dans leurs créations culinaires, s’appuyant sur OZ design pour magnifier leurs plats.
Chaque assiette est désormais pensée comme une œuvre d’art, alliant formes, textures, nuances et profondeurs. La gamme d’assiettes proposée par OZ design offre un vaste choix, permettant aux chefs d’exprimer pleinement leur créativité. De la dacquoise mangue à l’entremet chocolat, les assiettes embellissent et mettent en valeur les desserts de Marie Wucher-Bonnard.
Cyril Bonnard, de son côté, trouve en OZ design un partenaire de confiance pour choisir les assiettes qui subliment ses plats. Du support de la truite/avocat à l’assiette creuse pour les noix de saint-jacques, chaque création culinaire trouve son écrin parfait.
Le duo formé par Marie et Cyril incarne la passion de la cuisine, transmise par les grands chefs chez qui ils ont travaillé. Chaque assiette raconte une histoire, un parcours culinaire riche en apprentissages et en émotions.
OZ design accompagne la famille Wucher avec enthousiasme et professionnalisme, offrant des produits uniques et sur-mesure pour chaque création culinaire. La synergie entre les deux familles est palpable, leur collaboration est une véritable réussite créative.
En conclusion, la famille Wucher et OZ design forment un duo de choc, alliant savoir-faire traditionnel et innovation pour offrir une expérience gastronomique inoubliable. N’hésitez pas à découvrir les créations de ces talentueux chefs et le travail d’exception d’OZ design pour sublimer chaque plat.