Envie de mozzarella mais pas de sortir de chez vous ?
Vous n’avez plus de mozzarella chez vous et pas vraiment l’envie de sortir en acheter? Pas de panique, nous avons la solution pour vous !
La recette de la mozzarella maison
Il vous suffit de quelques ingrédients simples que vous avez certainement déjà dans vos placards : du lait, du vinaigre blanc, du sel et de la présure. En suivant quelques étapes faciles, vous obtiendrez une délicieuse mozzarella maison en un rien de temps.
Un processus simple et rapide
La fabrication de la mozzarella maison est un jeu d’enfant. En chauffant du lait avec du vinaigre blanc, vous obtiendrez un caillé que vous pourrez façonner en boules de mozzarella. Il vous suffira ensuite de les plonger dans de l’eau chaude pour leur donner leur texture finale.
Une alternative savoureuse
En plus d’être économique, fabriquer sa propre mozzarella maison vous permet de contrôler les ingrédients utilisés. Vous pourrez ainsi obtenir une mozzarella plus saine et savoureuse que celle du commerce.
Alors, prêts à vous lancer ?
Si vous êtes tentés par l’aventure de la fabrication de votre propre mozzarella, suivez notre recette simple et savourez le résultat ! Vous verrez, le jeu en vaut la chandelle.