Ingrédients:
- 500g de pâte à pizza
- 1 tasse de sauce tomate
- 150g de fromage mozzarella
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 1/2 oignon rouge coupé en dés
- 4 gousses d’ail finement hachées
- 1/2 tasse de basilic frais
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation de la pizza:
Salut mes amis pizzaiolos! C’est l’heure de préparer une superbe pizza maison au poivron rouge et à l’oignon rouge. Nous allons commencer par préchauffer le four à 220°C.
Prenons maintenant notre pâte à pizza fraîche et divisons-la en deux. Étalez chaque morceau de pâte sur une surface farinée pour obtenir une épaisseur de 1/2 cm et une forme arrondie. Disposez les pâtes étalées sur une plaque de cuisson.
Maintenant, c’est le moment d’ajouter notre sauce tomate sur chaque pâte à pizza, en laissant une marge de 1 cm sur les bords. Répartissez uniformément la mozzarella sur les deux pizzas, puis ajoutez les dés de poivron rouge, les dés d’oignon rouge, l’ail haché et le basilic frais. Versez un filet d’huile d’olive sur chaque pizza et assaisonnez avec une pincée de sel et une pincée de poivre.
Maintenant, nous sommes prêts à enfourner nos pizzas pendant environ 12-15 minutes jusqu’à ce que la croûte soit dorée et que le fromage soit fondu et doré.
Une fois sorties du four, nous pouvons couper nos pizzas en tranches et les servir tout de suite, pendant qu’elles sont encore chaudes et délicieuses! Enjoy mes pizzaiolos!