Liste des ingrédients :
Pour réaliser cette recette originale, vous aurez besoin de :
– 500 g de courge butternut
– 100 g de parmesan râpé
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de sel
– 1/2 cuillère à café de poivre
Préparation :
Si vous êtes à la recherche d’une recette originale pour épater vos convives, cette recette de frites de courge butternut au parmesan est faite pour vous ! Elle est simple à réaliser et ne nécessite que peu d’ingrédients, mais le résultat est bluffant.
Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Pendant ce temps, pelez la courge butternut et enlevez les graines à l’intérieur à l’aide d’une cuillère. Coupez ensuite la courge en frites d’environ 5 cm de long et 1 cm de large.
Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive, le sel et le poivre. Ajoutez les frites de courge butternut et mélangez bien pour que chaque frite soit couverte d’huile et d’assaisonnement.
Disposez ensuite les frites sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour environ 20 minutes jusqu’à ce que les frites soient dorées et croustillantes.
Sortez la plaque du four et saupoudrez les frites de parmesan râpé. Enfournez de nouveau pour environ 5 minutes jusqu’à ce que le parmesan soit fondu et gratiné.
Servez les frites de courge butternut au parmesan bien chaudes en accompagnement d’une viande grillée ou en plat principal avec une salade. Vos convives vont adorer cette recette originale et délicieuse ! Bon appétit !