Les frères Scott : des rénovateurs passionnés et des amateurs de cuisine
Depuis leurs débuts en 2011 avec leur émission emblématique, les Property Brothers, Drew et Jonathan Scott sont devenus des figures incontournables du design intérieur et de la rénovation. Mais derrière les marteaux et les plans immobiliers, ces deux frères cachent un autre talent : la cuisine. Plus particulièrement, Jonathan, en dehors de ses chantiers, se consacre avec passion à préparer des plats aussi savoureux qu’inspirés de ses origines familiales.
Un lien culinaire avec leurs racines écossaises
Le nom “Scott” n’est pas anodin. Les frères revendiquent fièrement leurs origines écossaises, et cela se reflète dans leur cuisine. Jonathan, le cuisinier le plus assidu des deux, a perfectionné une recette britannique qui évoque leur héritage familial : le Yorkshire pudding. Ce plat traditionnel, souvent méconnu ou confondu avec un dessert, est en réalité un accompagnement salé et aérien, parfait pour sublimer un repas copieux.
La maîtrise du Yorkshire pudding par Jonathan
Jonathan a commencé à s’intéresser à cette recette emblématique dès ses années d’université. Avec le temps, il a peaufiné son approche, maîtrisant les subtilités nécessaires pour obtenir une texture parfaite. Selon lui, la clé réside dans un timing précis : savoir quand le sortir du four pour qu’il continue à cuire légèrement en dehors, tout en conservant son moelleux et son croustillant. Et pour une touche personnelle, il lui arrive d’ajouter du bacon pour intensifier les saveurs.
Des habitudes alimentaires variées, mais un goût partagé pour la simplicité
Bien que Jonathan excelle dans la préparation de mets plus élaborés comme le Yorkshire pudding, les frères Scott privilégient généralement des repas plus légers et pratiques au quotidien. Voici quelques exemples de leurs choix alimentaires :
- Un déjeuner rapide composé d’une soupe accompagnée d’un sandwich.
- Des smoothies protéinés pour bien commencer la journée.
- Des en-cas gourmands : Jonathan apprécie les amandes enrobées de chocolat, tandis que Drew opte pour des pistaches.
Une passion commune pour le sushi
Malgré leurs différences culinaires, les deux frères se retrouvent autour d’un amour partagé pour le sushi. Jonathan avoue même en consommer au moins deux fois par semaine. Ce goût pour cette spécialité japonaise, fraîche et raffinée, témoigne de leur penchant pour des plats à la fois délicieux et équilibrés.
Au-delà des rénovations, une autre facette des Property Brothers
Derrière leur succès dans le domaine de la rénovation, Drew et Jonathan Scott dévoilent une passion sincère pour la cuisine. Qu’il s’agisse de s’attaquer à un plat traditionnel comme le Yorkshire pudding ou de déguster un repas léger, les frères prouvent qu’ils savent équilibrer travail et plaisir. Une chose est certaine : qu’il s’agisse de transformer une maison ou de concocter un repas, les Property Brothers maîtrisent l’art de faire plaisir.