Le 11 mars 2024, Virginie Basselot, cheffe exécutive de l’hôtel Le Negresco, a décroché le Gault & Millau d’Or pour la région PACA. Une récompense bien méritée pour cette passionnée de gastronomie.
Reconnue MOF en 2015 et “Cuisinière de l’annĂ©e 2018 Gault & Millau Suisse”, Virginie Basselot ne cesse de briller par son talent et son engagement. Son parcours impressionnant lui a valu cette distinction prestigieuse.
Virginie Basselot, originaire de Pont-L’EvĂŞque et ayant fait ses armes dans de grands Ă©tablissements parisiens, a su moderniser la cuisine du Negresco tout en prĂ©servant son prestige. Son mariage subtil entre produits d’exception et savoir-faire rĂ©gional fait de chaque plat une vĂ©ritable oeuvre d’art.
Le TrophĂ©e Gault & Millau d’Or est une consĂ©cration pour Virginie Basselot et son Ă©quipe, qui oeuvrent chaque jour pour offrir une expĂ©rience gastronomique inoubliable aux convives du Chantecler.
En somme, la cuisine de Virginie Basselot est un vĂ©ritable voyage des sens, entre tradition et modernitĂ©, audace et subtilitĂ©. Si vous ĂŞtes de passage Ă Nice, ne manquez pas l’opportunitĂ© de dĂ©guster ses crĂ©ations uniques et raffinĂ©es. Alors laissez-vous tenter par une expĂ©rience culinaire exceptionnelle au Negresco, sous la houlette de cette cheffe d’exception !