Megève, capitale de la cuisine de montagne, remet donc le couvert pour la 7ème édition de Toquicimes, du 18 au 20 octobre 2024 parrainée par l’un des chefs les plus titrés de la planète, parrain-star de Toquicimes.
Depuis sept ans, le festival de la cuisine de montagne, fondé par Emmanuel Renaut, ne cesse d’augmenter ses scores et de s’imposer comme un rendez-vous convivial, festif et gourmand. L’occasion, pour le village, de mettre à l’honneur ses nombreux producteurs, ses artisans des métiers de bouche et ses restaurateurs. De célébrer, aussi l’esprit de la cuisine de montagne, ainsi que ses valeurs d’authenticité et de transmission.
EMMANUEL RENAUT PRÉSIDENT CO-FONDATEUR
Chef de file de la scène gastronomique locale, Emmanuel Renaut, Flocons de Sel (3* Michelin, 19,5/20 au Gault&Millau) participera à ce large éventail d’animations en tant que président co-fondateur.
À ses côtés, de nombreux chefs et chefs pâtissiers en vue contribueront au rayonnement du festival.
Yannick Alléno sera le parrain de Toquicimes en 2024, succédant ainsi à des chefs renommés. Avec 15 étoiles Michelin pour 17 établissements, il apporte son expertise et son talent à cet événement culinaire incontournable.
TOQUICIMES SOUTIENT L’ASSOCIATION ANTOINE ALLÉNO
Pour venir en aide aux familles touchées par des drames, Toquicimes s’associe à l’association Antoine Alléno en organisant une vente aux enchères de vestes de cuisine dédicacées. Une initiative solidaire et engagée qui contribue à l’impact positif du festival.
PROGRAMME
Chaque année, Toquicimes offre une programmation variée et savoureuse, avec des concours, des démonstrations, des rencontres et des dégustations. Les visiteurs peuvent participer à différentes animations, découvrir de nouveaux plats et rencontrer des chefs de renom.
NOUVEAUTÉS À TOQUICIMES 2024
La sélection française pour le Mondial de fondue, le concours des familles consacré aux crozets, le Mâchon savoyard à partager entre amis, le défi “Je cuisine avec mon boxeur de chef” et bien d’autres surprises vous attendent lors de cette édition.
CONCOURS À NE PAS MANQUER
Testez vos talents culinaires lors du Concours du Meilleur pâté croûte de montagne, de la Course des garçons de café ou encore du concours de la tarte chocolat Chartreuse. Des défis gourmands et passionnants vous attendent à Toquicimes.
Alors n’hésitez plus et venez vivre une expérience inoubliable au cœur de la gastronomie de montagne à Toquicimes !