La consécration d’Alyzée Marchal, la nouvelle perle de la sommellerie française
Vendredi 17 mai 2024, Alyzée Marchal, 22 ans, étudiante à l’UFA Storck à Guebwiller (68) et apprentie Sommelière à La Table d’Olivier Nasti, a été sacrée lauréate au Concours du Meilleur Elève Sommelier en Vins et Spiritueux de France à l’occasion du trophée Chapoutier, parrainé par Emmanuel Cadieu, directeur de la sommellerie au Cheval Blanc Paris
Une ascension fulgurante dans le monde de la sommellerie
Trente-six élèves sommeliers ont participé à la demi-finale le 16 mai et seuls 6 ont accédé à la finale le vendredi 17 mai 2024. Alyzée Marchal remporte le concours du Meilleur Elève Sommelier en Vins et Spiritueux de France 2024 (trophée Chapoutier). Sur le podium Ornalla Moiola (Lycée Toulouse) se hisse à la 2ème position et Ugo Tancredi, (Greta CFA Dardilly) à la 3ème.
Apprentie Sommelière à La Table d’Olivier Nasti à Kaysersberg en Alsace, doublement étoilée au Guide Michelin, Alyzée Marchal a intégré Le Chambard en octobre 2023. Animée par une volonté d’excellence, à l’image des équipes du Chambard, Alyzée a également remporté le Trophée du Meilleur Sommelier du Sud-Ouest 2024 mais également le Concours Vocations Sommelier 2024.
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